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米饭里面有蛋白质吗?怎么吃米饭减肥又瘦身?[图]

发布时间:2019-10-12 22:34:54

蛋白质是人体所需的一种营养物质,一般都是从食物中摄取,平时大家吃的食物都可以满足人体对米饭里面有蛋白质的需求,米饭在南方地区基本上是每天都会吃到的,米饭也是含有丰富的营养的,那米饭里面有蛋白质吗?怎么吃米饭减肥又瘦身?

1、米饭里面有蛋白质吗

米饭的蛋白质含量很低。

100克大米里面约占7-8%的蛋白质,所以,米饭不是身体摄取蛋白质的主要来源,需要补充蛋白质最好多吃些肉食,帮助身体补充蛋白质。

2、米饭的主要成分是

米饭的主要成分是碳水化合物,碳水化合物是人体能量的主要来源,所以经常吃些米饭对身体素质还是很有好处的。

米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。

3、碳水化合物是什么

糖类碳水化合物是身体的主要热量来源,也是大脑的唯一热量供应者,它能维持脑细胞的正常功能。碳水化合物提供的能量占每天能量消耗的60%,而脂肪和蛋白质仅各占25%和15%。

4、米饭怎么吃更有营养

营养对人体健康起着重要作用,即使处于减肥阶段,也要保证每天的营养摄入量,如果体内缺乏营养,会更容易感到饥饿,对减肥过程不利。因此米饭搭配各种营养素才是减肥之道。

优质蛋白质

蛋奶类、鸡肉、海鲜都是优质蛋白质的主要来源。适当食用这些食物促新陈代谢,及增强热量消耗。

优质食材推荐:鸡胸肉、兔肉、瘦牛肉、金仓鱼、鲑鱼、虾等。

5、怎么吃米饭减肥又瘦身

(1)米饭加黑豆

黑豆是一种营养丰富全面的豆类,有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等,对女性健康非常有帮助,可以排毒减肥、抗衰老、补肾、和益脾。

在米饭里加入黑豆一起煮,吃饭也不会胖,还有更多保健功效。加入蔬菜如洋葱等做成黑豆炒饭,香喷喷的养颜炒饭,让你越吃越美丽。

(2)米饭加南瓜

南瓜有补中益气、降血糖、治疗脾胃虚弱等作用,加进米饭里面一起煮,香甜可口,营养价值很高,色香味俱全。

将南瓜去皮切丁,加进洋葱、三文鱼或鸡丁,与米饭一起煮,营养均衡,也不会摄入过多油脂和糖分。用红米和南瓜一起包饭团,一口一个,好吃又健康。

(3)米饭加紫米

紫米味道香甜,甜而不腻,富含纯天然营养色素和色氨酸,比大米的微量元素和蛋白质含量要高,并且含丰富的膳食纤维,能降低血液中胆固醇含量,促进肠道蠕动,属于低GI食物。

和米饭一起煮,健康营养,不胖人。清洗时可能会出现掉色现象,所以最好不要用力搓洗。想皮肤充满光泽感,身材苗条,多吃紫米杂粮饭这样的主食准没错。紫米本身比较有粘性,非常适合做成饭团。

6、杂粮米饭功效与作用

加一把糙米和黑米,净化血液降血脂。

糙米无论是对于高血脂还是糖尿病来说,都是绝佳的主食选择。在降低胆固醇、调节血糖的同时,对于心脏和其他各个器官的保护作用不可忽视。另外,其有助于新陈代谢,对于净化血液、预防癌症、健脑都大有益处。大米由于过度的精加工,其最有营养的部分被打磨机脱去。而黑米刚好能够填补这个空缺,其B族维生素含量是普通大米的4倍左右。维生素B族又是目前我们精细饮食习惯中极为缺少的。粗粮保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动。做粥前,可把粗粮放水中浸泡半小时以上。

米饭加点豆,平稳血压养五脏。

无论是黑豆、红豆、豌豆、运动还是大豆,从现代医学的角度看,其中含有丰富的蛋白质和矿物质,是很好的蛋白质和矿物质的来源。而豆类中富含的不饱和脂肪酸、丰富的钾钙镁等矿物质,对于平衡血脂,稳定血压保护心脏,预防冠心病来说,尤为适合。

白饭里面加把“麦”,健脾和胃保心脏。

这里说的麦,是大麦和燕麦。大麦入脾胃二经。可和胃,宽肠,利水。有消化不良、小便黄、脾虚等情况,可以适量多吃。燕麦是保护心脏和血管、对付糖尿病、抗癌延寿的食物。

蒸米饭加点醋,香甜软糯促消化。

在米饭中加些醋,可使蒸出来的米饭香气四溢、粒粒晶莹,松软可口。但加醋的好处不止于此。对于消化不好的老年人来说,吃这样的米饭,会很好消化,可以减轻肠道的负担。

加一把小米,美容又养胃。

小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。小米有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒者不宜过多食用。

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